如何判断白酒变质,如何鉴别白酒是否已变质？

如何判断白酒变质，如何鉴别白酒是否已变质？

1. 视觉检测

变质的白酒，通常颜色会偏黄、发黑、呈现褐色或者绿色等异常颜色，甚至会有沉淀物出现，这都是明显的迹象。另外，变质的白酒口感也会不同于原本的味道，如发酸。

2. 嗅觉检测

我们可以嗅一下白酒的气味是否正常，正常的白酒气味应该是干净、清新的，而发酸、难闻等气味则可能是变质的表现。发现白酒气味异常，请不要尝试饮用了。

3. 饮用检测

其实，对于饮用检测最好的方法，就是品尝白酒，如果口感异常，如口感酸涩等，那么白酒是有可能已经变质了。变质的白酒口感涩、涩味较重，酸味呛人，有毒味等。

4.检查封口是否完整

检查白酒是否密封良好，一般来说，封口严密，无破损的白酒才是正常的。若出现封口破损就意味着该白酒很有可能已经存在了较长时间，而且会更容易受到外界的污染，变质的概率也就大了许多

总结一下，如果想要判断白酒是否变质，可以通过视觉、嗅觉、口感以及封口情况这几个方面来进行判断。最重要的是，如果怀疑白酒已经变质，请不要轻易尝试饮用，以免对身体造成伤害。同时，选择正规的生产厂家和销售商购买好的白酒也是非常重要的。